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  • 清洁公司教你怎样清洁食用菌

    出处:未知 分类:清洁知识 时间:2017-11-10

      食用菌营养含量最高,口感好,就是清洗起来太过麻烦。清洗不同种类的食用菌有什么窍门吗?

      木耳:先把木耳放入冷水或者温水里泡发开,然后在洗木耳的水中加一勺面粉,搅拌下,静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净。

      香菇:由于香菇表面有m液、泥沙私在上面,不易清洗。可在水里放一点盐搅拌使其溶解,然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗.或者放在淘米水中洗,泥沙很容易就能被洗掉.需要注意的是,洗香菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉,因为这个部位用盐水泡过也不易洗干净。

      清洁小贴士:

      用400C左右的糖水浸泡干蘑菇,这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味,还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。泡干蘑菇的时候可以不停地晃动水,使它发得更快.。

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